A bab és a csicseriborsó fogyasztása segíthet a fogyásban - és tartsa meg?

A bab, a borsó, a csicseriborsó és a lencse fogyasztása nemcsak az emberek fogyását segíti elő, hanem lehetővé teszi számukra, hogy ezt ne tartsák meg - derül ki egy új kutatásból.

A bab, a csicseriborsó, a hüvelyesek és a hüvelyesek az egészséges étrend titka?

Az Ön e-mail címét csak hírlevelek küldésére fogjuk használni. Az adatvédelmi jogokkal kapcsolatos részletekért olvassa el az adatvédelmi közleményünket.

A tanulmány azt mutatja, hogy napi egy 130 grammnyi impulzus - egy csésze háromnegyed - fogyáshoz vezethet azáltal, hogy az emberek teljesebbnek érzik magukat, és jelentősen csökkentik a „rossz koleszterin” szintjét.

A kutatók 21 klinikai vizsgálatot vizsgáltak 940 felnőtt férfival és nővel, akik hat hét alatt átlagosan 0,75 fontot vesztettek azzal, hogy egyetlen adag impulzusokat adtak étrendjükhöz.

Kapcsolódó cikkek

És a tanulmány kimutatta, hogy a fogyás anélkül történt, hogy az emberek sok erőfeszítést tettek volna azért, hogy kevesebbet fogyasszanak más ételekből.

A legtöbbünk számára van hely az étrendi impulzusok beépítésére az étrendbe

Dr. Russell de Souza

A tanulmány vezetője, Dr. Russell de Souza, a kanadai torontói Szent Mihály Kórház Li Ka Shing Tudásintézetének kutatója elmondta: "Ismert egészségügyi előnyei ellenére a kanadaiak csak 13 százaléka eszik hüvelyest az adott napon, és a legtöbb ne egye meg a teljes adagot.

"Tehát a legtöbbünk számára van hely az étrendi impulzusok beépítésére az étrendbe és a lehetséges súlykezelési előnyök megvalósítására."

A hüvelyesek alacsony glikémiás indexűek - ami azt jelenti, hogy lassan lebomlanak -, így felhasználhatók az állati fehérje, valamint a "rossz" zsírok, például transz-zsírok csökkentésére vagy kiszorítására egy ételben vagy étkezés során.

Egy adag bab, hüvelyesek, hüvelyesek vagy csicseriborsó elfogyasztása csökkentheti a „rossz koleszterint”

Dr. de Souza megjegyezte, hogy a súlycsökkentő beavatkozások 90 százaléka kudarcot vall, ennek eredményeként a súly visszanyerhető, ami részben az éhségnek és az étvágynak lehet köszönhető.

Azt mondta: "Ez az új tanulmány jól illeszkedik korábbi munkánkhoz, amely megállapította, hogy az impulzusok 31 százalékkal növelték a teltségérzetet, ami valóban kevesebb táplálékbevitelt eredményezhet."

Egy másik tanulmány megállapította, hogy naponta átlagosan egy adag bab, borsó, csicseriborsó vagy lencse fogyasztása szintén öt százalékkal csökkentheti a "rossz koleszterinszintet" - és ezáltal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Napi 130 impulzus segíthet az emberekben a fogyásban azáltal, hogy az emberek teltebbnek érzik magukat

Annak ismerete, hogy mely ételek miatt az emberek hosszabb ideig érzik magukat teltebbnek, segíthetnek abban, hogy lefogyjanak és megtartsák.

Dr. de Souza elmondta: "Bár a súlycsökkenés kicsi volt, eredményeink azt sugallják, hogy pusztán a hüvelyesek beiktatása az étrendbe segíthet a fogyásban, és fontosabbnak tartjuk, hogy megakadályozzuk abban, hogy visszaszerezze a fogyás után.

A pulzusok bevezetése az étrendbe könnyű segítség a fogyásban, mondja a szakértő

"Tehát több hüvelyes fogyasztása helyi fogyasztást jelent, fenntarthatóbbá válást és számos egészségügyi előny elérését."

A tanulmány az Egyesült Nemzetek Szervezetének és az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetnek a 2016-os évét a hüvelyesek nemzetközi évének jelölte ki.

A kutatást a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban tették közzé.