Gomba: felhasználás, előnyök és ízletes receptek

Ha Ön nemrégiben lett vegán, akkor a gomba legyen az ön étele! Ízletes, könnyen főzhető és könnyen elérhető. A gomba a legkedveltebb vegetáriánus szuperétel azoknak, akik fogyni szeretnének, vagy azoknak, akik unják a rendszeres zöldségeket és tejtermékeket. Olyan tápanyagokkal rendelkezik, amelyek ritkán találhatók meg a vegán ételekben. A gomba fogyasztása sok olyan halálos betegségtől menthet meg, mint a rák. Olvassa tovább, hogy megtudja ennek a varázslatos ételnek az egyéb előnyeit!

gomba

A gomba fogyasztásának előnyei:

A gomba hatásosnak bizonyult a cukorbetegség kezelésében, magas a rosttartalma, ezért hatékonyan csökkenti a szervezet megemelkedett vércukorszintjét. Sok esszenciális ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyek csökkenthetik a rossz koleszterin növekedését, és ezáltal megakadályozzák a szívbetegségeket.

Egy tál grillezett vagy főtt gomba jót tesz a belének. Tele van rostokkal, amelyek elősegítik az emésztést. A gomba nemcsak a gyomorbetegségeket akadályozza meg, hanem segít a fogyásban is. A rostban gazdag ételeket nagyon ajánljuk a fogyás során, mivel sokáig jóllaknak és megakadályozzák a gyengeséget is.
A gomba csökkenti a szív- és anyagcsere-betegségek kockázatát, mivel gazdag káliumban, rostokban és nélkülözhetetlen vitaminokban. Segít fenntartani az elektrolit egyensúlyt, és hatékonyan csökkenti az emelkedett vérnyomásszintet is. A gomba hasznos a szívmegállás vagy a stroke megelőzésében.

A gomba bizonyítottan szuperélelmiszer. Magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, ezért küzdenek a szervezetben jelen lévő szabad gyökök ellen. A szabad gyökök kiküszöbölésével megelőzhető a rák és más halálos betegségek. Van egy másik fontos ásványa, az úgynevezett szelén, amely segít sok káros elem méregtelenítésében a szervezetből. Ez az ásványi anyag hatékonyan csökkenti a tumor növekedésének kockázatát.

Van benne folát vagy folsav, amelyekről ismert, hogy hasznosak az agy egészségére, tartalmaz B2-vitamint és más nélkülözhetetlen vitaminokat is, amelyek az egészséges testhez szükségesek. A gombák béta-glükánnal rendelkeznek, amely javítja az immunitást, és hozzájárul a krónikus gyulladások csökkentéséhez is.

A gombákban van D-vitamin, amely ritkán található meg a vegán ételekben. Ez az esszenciális vitamin kapcsolódik a test különböző mechanizmusaihoz, amelyek magukban foglalhatják a csontok és az izmok egészségének fejlődését. Ezért vegye be a gombákat naponta étrendjébe, hogy élvezhesse számtalan előnyét.

Íme néhány gomba recept, amelyet főzhet vasárnapi villásreggelihez, hogy szeretteivel együtt élvezhesse:

Ez egy könnyű és finom köret, amelyet pillanatok alatt elkészíthet a vasárnapi villásreggelihez. Nagyon kevés összetevőre van szüksége, mint a paprika, bazsalikom, kakukkfű, fokhagyma, laskagomba, hagyma, ecet, szójaszósz, vörös chili és természetesen néhány gombás gombás. Ez egy sokoldalú köret recept, amely roti és rizs mellett egyaránt kombinálható.

A spárga nagyon tápláló és a gomba is! E két finom, mégis tápláló étel kombinációja igazán egészséges ételeket eredményez. Kipróbálhatja ezt az egyszerű receptet otthonában, és kombinálhatja valamilyen barna rizzsel vagy több szemű rottival, hogy egész étkezés legyen belőle. Csak mosott és apróra vágott spárga, gomba, hagyma és néhány fűszer kell hozzá.

Gomba pate:
Néhány nap nincs kedvünk egy teljes étkezéshez, és főleg valamilyen chipsre vagy sült krumplira vágyunk. Ez a finom mártogatás alkalmas azokra a lusta nyári délutánokra, ahol csak finom nachókat és mártogatókat szeretne enni! A gomba pástétom egy híres kontinentális recept, amelyhez maroknyi hozzávaló szükséges, például gomba, fokhagyma, krémsajt és petrezselyem. Könnyen elkészíthető és néhány napig tárolható is.

Csirkemell gombamártással:
Csirkemell gombamártással a tökéletes egytálas étel, amelyet romantikus randevún vagy családi villásreggelinél elfogyaszthatunk. Ez egy lédús kontinentális recept, amelyet csirkével, gombával, kakukkfűvel, medvehagymával, csirkehúslevessel és fehérborral készítenek. Ezt az ajakfacsaró finomságot ki kell próbálni, ha élelmes vagy!