Házi egészséges sózott karamellás pattogatott kukorica

A mai recept Házi egészséges sózott karamellás pattogatott kukorica az egyik kedvencem, Erin a The Mandula Eater-ből! Erin kedvesen beleegyezett abba, hogy legelső vendég bejegyzésem legyek a Fit kesztyűs konyhában. Ahogy kezdek egyre közelebb kerülni Michiganbe való visszaköltözésünkhöz, itt-ott néhány blogszünetet kell tartanom. Nagyon hálás vagyok, hogy Erin itt van, hogy segítsen és megosszon egy receptet mindenkivel!

Amikor a múlt hétvégén találkoztam Drew-val Pittsburgh-ben, alkalmam nyílt személyesen találkozni Erin-kel. Mindig olyan szórakoztató találkozni a blogolással a barátokkal a való életben ... Mivel december óta havonta keressük a bloggereket, Erin és én elég rendszeresen kommunikálunk egymással, így nem igazán éreztük, hogy mégiscsak először találkoznánk . A világháló és a technológia vicces dolog!

Oké, minden további nélkül itt van Erin! >>>

Szia Fit Fit kesztyűs konyha olvasók! Mi újság? Ma itt vagyok, hogy megosszam KEDVENC snack receptemet: pattogatott kukorica! Az az igazság, hogy a sima ole-unalmas pattogatott kukoricát nagyon szeretem, ezért ritkán teszek közzé tényleges popcorn-recepteket. De, szerencsés számodra, ami ma változik.

sózott

5 1 értékelés alapján

Hogyan készítsünk.

Házi egészséges sózott karamellás pattogatott kukorica

Egészséges karamell abból készül kókuszkrém és juharszirup vaj és cukor helyett.

  • Előkészítés ideje: 25 perc
  • Főzési idő: 5 perc
  • Teljes idő: 30 perc
  • Hozam: 2 1 x
  • Skála: 1x 2x 3x

Hozzávalók

  • 1/3 csésze popcornmag
  • 2 evőkanál választott olaj (az olívaolaj vagy a napraforgóolaj a kedvencem)

Karamell szósz:

Utasítás

  1. A karamellmártáshoz: adjon minden hozzávalót egy fazékba, és forralja fel; miután felforrt, redukáljuk lassú tűzön és pároljuk 25 percig.
  2. Miután a karamell megpárolódott, további 5 percig folyamatosan keverjük, miközben a karamell sűrűsödik. Öntsön karamellát egy üvegbe vagy csészébe, és tegye félre.
  3. A pattogatott kukorica esetében: Forrósítson olajat egy nagy serpenyőben a tűzhely fölött, és tegyen bele 3 pattogatott kukoricamagot; tegye a fedelet a serpenyő tetejére.
  4. Amint ezek a magok pattogatott kukoricába kerülnek, öntsön további magokat serpenyőbe, csökkentse a hőt közepesre, és rázza át a serpenyőt az égő tetején; pattogatott kukorica kezd pattanni.
  5. Miután az összes pattogatott kukorica kiugrott, öntsön karamellmártást a tetejére, és mindent keverjen össze egy nagy kanállal vagy spatulával.
  6. Öntsünk egy tálba karamellás pattogatott kukoricát, és vagy A) azonnal együnk, vagy B) hagyjunk időt a karamell lehűlésére és megkeményedésére. Élvezd!

Receptek:

-1/3 csésze pattogatott kukoricamagból körülbelül 8 csésze pattogatott kukorica származik, elegendő 2 nagy adaghoz.

Táplálkozási információk:

  • Adag: 1/2
  • Kalóriák: 618
  • Cukor: 55g
  • Nátrium: 314mg
  • Zsír: 41г
  • Szénhidrátok: 62г
  • Rost: 0g
  • Fehérje: 1g
  • Koleszterin: 15mg

nézzük meg alkotásait!

címkézzen fel a közösségi oldalra és a hashtagre, így én
láthatja, mit készített!

Ha kipróbálja ezt a receptet, tudassa velem az #thealmondeater címkézésével az Instagram-on.