Megbízható káposzta saláta

Ez a káposztasaláta az egyik oldalam egész évben. Megbízható. Megbízható. Ez egy lány legjobb barátjának a salátája.

A hűtőben mindig van egy káposzta, hogy ezt elkészíthessem. Mindig.

Ez az én divatos mellékváltozatom parmezánnal és dióval. Néha felöltöztetem, és kihagyom mindkettőt. Más napokon hozzáadok némi fehérjét, például főtt tojást vagy szardíniat, hogy önálló étkezés legyen belőle.

Biztos vagyok benne, hogy ez is az Ön egyik kedvence lesz.

Megbízható káposzta saláta

Teljes idő 15 perc

2 adag köretként

Hozzávalók

1/4 nagy káposzta kb. 500 g/1 font
1 kis csokor lapos petrezselyem
4 evőkanál citromlé
4 evőkanál majonéz
50 g sült dió
50 g borotvált parmezán sajt

Utasítás

Recept videó

Változatok + Helyettesítések a káposzta salátához

Keto/ultra alacsony szénhidráttartalmú - cserélje ki a káposzta felét baba spenótlevéllel.

tejmentes - hagyja ki a parmezánt, vagy cserélje ki avokádóval, extra dióval, különféle dióval.

jelentősebb (szénhidrát szerelmesek) - feldarabolt kovászdarabokat vagy krutont feldobni.

jelentősebb (alacsony szénhidráttartalmú) - extra sajt, extra dió, avokádó, buggyantott tojás vagy főtt tojás, egyéb főtt fehérje.

Alacsony FODMAP - cserélje fel az egész káposztát vagy az egészet spenótra.

különböző zöldségek - ez az öntet minden jelentős zöldségnél csodálatos. Borotvált édeskömény, zeller (zeller gyökér), cukkini, karalábé, kelbimbó, reszelt sárgarépa mind nagyon jól működik.

különböző diófélék - a szeletelt mandula a másik kedvencem, vagy makadámám, pekándió vagy fenyőmag.

díszesebb/szórakoztató - pontosan úgy szolgáljon, ahogy van!

nincs majom/tojás mentes - használjon extra szűz olívaolajat, görög joghurtot vagy ezt a vegán majonézt.

Hulladékelkerülés stratégia

káposzta - műanyag zacskóban a hűtőben hetekig, akár hónapokig is eltart. Lehet fagyasztani, de kiolvasztás után hervadt állagú lesz.

petrezselyem - néhány hétig műanyag zacskóba csomagolva a hűtőszekrényben marad. Fagyasztható vagy petrezselyemolajat készíthet úgy, hogy a leveleket tiszta üvegbe csomagolja, és extra szűz olívaolajjal fedi le.

citrom - az egész citrom hónapokig műanyag zacskóba csomagolva marad a hűtőben.

majonéz - bontatlan kamrában vagy egyszer kinyitva hónapokig hűtőszekrényben marad.

sült dió - tartsa őket a kamrában.

parmezán - csomagolja sütőpapírba, és hűtőszekrényben tárolja zárt papírzacskóban vagy légmentesen lezárt edényben. Hónapokig fog tartani. Megfagyhat, ha elmész.

Problémamegoldási útmutató káposzta saláta

nyájas - még sót! Vagy több majom. Vagy több citrom.

túl száraz - Úgy hangzik, hogy a káposzta nagyon nagy volt, és több öntetre volt szüksége. Egy csöpögő extra szűz olívaolaj segít vagy összekever még néhány evőkanál majonézt és citromot.

nehéz enni - legközelebb vágja finomabban a káposztát. Segíthet egy mandolin vagy konyhai robotgép. Ha megengedi a káposztát az öntetben, az megpuhul és megkönnyíti az étkezést.

túl savas - legközelebb kevesebb citromot használjon. Egyelőre egy csepp extra szűz olívaolaj segít.

Készülj előre

Igen! Csak készítsen elő a recept szerint, de a diót, a petrezselymet és a parmezánt külön-külön tartsa. Ha több mint egy órával előre készül, tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a tálalásra. Ha cégnek készítjük, akkor az legjobb az első 48 órában. A maradék akár 1 hétig is hűtőszekrényben marad. Ne fagyjon le.

A megbízható káposzta salátához hasonló receptek

Gyors Halloumi és rakétasaláta
A legjobb brokkoli saláta, valaha.
Big Bistro kelkáposzta saláta
Fűszeres sült csirke és karfiol saláta Tahini juhar öntettel
Ropogós jégsaláta mandulás kéreggel
9 kielégítő 5 összetevős hétköznapi vacsora saláta

Mit gondolsz?

Kipróbálta ezt a salátát? Hagy egy megjegyzést alább, és tudassa velem a gondolatait ...