Mindannyian arról hazudunk, hogy mennyit eszünk

A tegnap nyilvánosságra hozott szociálpolitikai tanulmány szerint a britek 30-50 százalékkal több kalóriát fogyasztanak, mint a hivatalos statisztikákban rögzített mennyiség.

hogy

Ha senki nem látta, hogy a csomag hármas csokoládé emésztőanyag felét csiszolja, akkor ez nem igazán történt meg. Az a hajnali 3 óra shish kebab az éjszakai busz hátulján? Az elfogyasztott kalóriák nyilván nem számítanak. És nem kell aggódnia a vacsora előtti, zsákos tészta megosztása miatt, ha ma reggel izzadságot futott a buszhoz.

Gondolkodj újra. A brit szociálpolitikai kutatócég, a Behavioral Insights Team (BIT) új jelentése azt sugallja, hogy a nemzeti felmérésekben a kalóriafogyasztás aluljelentése (más néven nem ismeri el, hogy ténylegesen hány mini csokoládétorta esett). mind hízik.

A tegnap közzétett kutatás szerint a britek 30-50 százalékkal több kalóriát fogyasztanak, mint a Nemzeti Étrend- és Táplálkozási Felmérés (NDNS) és az Életköltségek és Élelmezés Felmérés (LCFS) hivatalos statisztikáiban rögzített mennyiség. Ez további 1000 kalóriát jelent fejenként és naponta, átlagosan 2000-nél.

OK, szóval lehet, hogy megfeledkeztünk arról a második reggeliről, amelyet elfogyasztottunk.

A BIT kutatói az NDNS és az LCFS adatai alapján rámutattak arra, hogy a hivatalos kalóriafogyasztási adatok szerint az elfogyasztott mennyiség állítólag csökken.

Zavarba ejtő módon, tekintettel arra, hogy a világon ma már több az elhízott ember, mint az alacsony testsúlyú ember, az NDNS jelentése szerint "a kalóriafogyasztás csökkenése 2001 óta kezdődött, az átlagos bevitel a 2000-es 2001-es 1972 kalóriáról, 2011-ben 1862 kalóriára esett vissza. 2012. "

Az LCFS, amely az üzletekben vásárolt ételeket és az éttermekben elköltött pénzeket méri, hasonló eredményeket hozott. A statisztikák azt mutatják, hogy "az idő múlásával folyamatosan csökken a vásárolt kalória, a becslések 2013-ban átlagosan napi 2192 kalóriára esnek vissza". Ez 6,8 százalékos csökkenést jelent 2000 óta.

Az angliai egészségügyi felmérés statisztikáinak felhasználásával a BIT ugyanakkor azt állítja, hogy az Egyesült Királyságban az emberek átlagos súlya az elmúlt 20 évben minden évben nőtt.

A jelentés megállapítja: "A bejelentett kalóriafogyasztás túl alacsony ahhoz, hogy fenntartsuk a jelenlegi súlyunkat, még akkor is, ha csak a lehető legkevesebb fizikai aktivitást végezzük. Más szavakkal, ha ezt a néhány kalóriát fogyasztanánk, akkor lefogynánk mint nemzet, nem elnyerve. "

A BIT kutatói több okra is rámutatnak, hogy miért mennyit eszünk, többek között a nassolás növekedése, valamint a kalória kiszámításához használt referenciaadatok és a valódi adagméretek közötti növekvő különbség.

Az olyan kampányok, mint az NHS Change4Life program és a Couch to 5k futási tervek, a testmozgásra helyezik a hangsúlyt, mint az elhízás elleni küzdelemre, de a BIT reméli, hogy kutatásuk megmutatja, hogy a kalóriabevitel csökkentése ugyanolyan fontos. A jelentés kimondja: "Bár a fizikai aktivitás növelésére irányuló kísérleteknek az elhízás politikájának részét kell képezniük, nem szabad, hogy eltereljék a figyelmet a kalóriafogyasztás csökkentésének központi fontosságáról."

Nem lehet harcolni a tudomány ellen: ha a legjobb formákat dobja szombat este, nem égeti meg a részeg bárány shish hatásait. És FYI, azok a másnapos szalonna sarnie kalóriák számítanak.