FirstCry Parenting

Egészséges reggeli terhességre - enni és kerülni való ételek

A reggeli rendkívül fontos, mivel táplálja a testet az éjszakai böjt után. A terhesség alatt a leendő anyukák által követett étrend határozza meg a születendő csecsemő növekedését és egészséges fejlődését. Ezért nagyon fontos, hogy egy terhes nő tápláló reggelit fogyasszon, hogy csecsemője megkapja az egészséges növekedéshez szükséges táplálékot. Ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy miért fontos az egészséges reggeli a terhesség alatt, és megnézünk néhány egészséges reggeli receptöt. Rávilágítunk arra is, hogy melyek azok az ételek, amelyek jót tesznek a terhességnek és melyeket kerülni kell.

számára

Milyen ételeket tartalmazzon a terhes nők a reggelijükbe?

Bár mindenkinek egészséges reggelivel kell kezdeni a napját, a terhes nők számára fontosabb, hogy ezt tegyék, és helyesen csinálják. A reggelijüknek tartalmaznia kell a szükséges tápanyagokat és a bennük növekvő kis életet. Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket a terhes nőknek fel kell venniük a reggelijükbe:

1. Fehérjében gazdag ételek

A fehérjék a DNS, a szövetek és az izmok építőkövei. A babának fehérjére van szüksége a sejtek differenciálódásához, a szövetek és sejtek növekedéséhez, valamint az általános növekedéshez. Néhány fehérjében gazdag étel, amelyet a reggelijébe adhat, tartalmaz joghurtot, tojást, üvegtáblát, tejet, csírát, lencsét (dals), diófélék és sajt.

2. Kalciumban gazdag ételek

A kalcium elengedhetetlen az erős csontok fejlődéséhez. Az anyának és a magzatnak is szüksége van erre a tápanyagra az egészséges csontokhoz. Egy terhes nőnek napi körülbelül 1000mg kalciumra van szüksége, hogy teljesítse saját és csecsemője testének követelményeit. Néhány kalciumban gazdag reggeli étel, amelyet terhesség alatt fogyaszthat: a paner, a sajt, a zöld zöldségek, a mandula, az amarant, a füge, a szezámmag, a sajt, a tej és a joghurt.

3. Rostban gazdag ételek

A székrekedés és az emésztési zavar kényelmetlenné teheti a terhességet. Bár ez nem kerülhető el, a terhes nők némi megkönnyebbülést kaphatnak, ha rostban gazdag ételeket vesznek fel étrendjükbe. Néhány rostban gazdag étel, amelyet bevethet a terhességi étrendbe, a teljes kiőrlésű gabonafélék, mint a korpa és a zab, a lenmag, a chia mag, a brokkoli, a csemegekukorica, a füge, az alma, a banán és a körte.

4. Teljes kiőrlésű gabona

A teljes kiőrlésű gabonák gazdag B-vitamin-komplexben, élelmi rostokban, szénhidrátokban és ásványi anyagokban, például magnéziumban, vasban és szelénben. Ezek a tápanyagok fontosak a baba egészséges növekedése és fejlődése szempontjából. A teljes kiőrlésű gabonákra példák a bulgur búza, a zab, a hajdina, az árpa, a barna rizs és a köles.

5. Vas- és folátban gazdag ételek

Terhesség alatt az anya testének extra vasra van szüksége, hogy több vért termeljen mind magának, mind a babának. A folát fontos a baba agyának és gerincvelőjének megfelelő fejlődéséhez. Tehát tartalmazzon folátban gazdag ételeket, például spenótot, kelkáposztát, spárgát, brokkolit, lencsét, avokádót és kelbimbót. A legtöbb sötétzöld leveles zöldség gazdag vasban és folátban. Más ételek, például teljes kiőrlésű gabonafélék, hús, hal, tofu, máj, szójabab, diófélék és magvak is gazdag vasban.

Reggeli ételek, amelyeket terhesség alatt el kell kerülni

Nem minden étel egészséges fogyasztása terhesség alatt. Néhány egészséges reggeli étel, amelyet könnyedén elfogyaszthat a terhesség előtt, nagy nem-nem a fogantatás után. Íme egy lista a reggeli ételekből, amelyeket kerülnie kell a terhesség alatt.

1. Nyers tojás

A nyers tojások szalmonella baktériumokat tartalmazhatnak, amelyek ételmérgezést okoznak, és károsak a születendő babára. Tehát csak olyan pasztőrözött tojásokat fogyasszon, amelyek jól meg vannak főzve.

2. Pasztőrözetlen tejtermékek

A pasztörizálatlan tejtermékek, mint például a lágy sajt vagy a kéksajt, listeriát tartalmazhatnak, ami ételmérgezést vagy súlyosabb terhességi szövődményeket okoz, például magzati halált. Ezért kerülje a pasztörizálatlan tejtermékeket.

3. Alul főtt vagy nyers hús és tenger gyümölcsei

Az alulfőzött hús ételmérgezést is okozhat. Ügyeljen arra, hogy az elfogyasztott hús jól főtt legyen. A tenger gyümölcsei magas higanyt tartalmaznak, ami születési rendellenességeket okozhat a csecsemőben. A legjobb, ha terhesség alatt kerüljük a tenger gyümölcseit.

4. Koffein

A koffein átjuthat a placenta gáton, és növelheti a magzat pulzusát. Ez összefüggött a vetélésekkel is. Terhesség alatt jobb korlátozni vagy kerülni a koffeintartalmú italokat, például a kávét vagy a kólát.

Reggeli ételbiztonsági tippek terhes nők számára

1. Csak friss ételeket fogyasszon

A legfrissebb étel a legtáplálóbb. Frissen főtt ételeket fogyasztva reggelire, minden szükséges táplálékot biztosít a testének és a magzatnak. A lejárt élelmiszer vagy a pár napja hűtőszekrényben ülő étel elveszíti tápanyagtartalmát, és ételmérgezést is okozhat.

2. Mosson kezet étkezés előtt

A helyes higiéniai gyakorlatok biztosítják, hogy a leendő anya ne kapjon olyan fertőzéseket, amelyek károsíthatják őt vagy a babát. Szükség esetén használhat fertőtlenítőszert is.

3. Alaposan mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket

A gyümölcsökben és zöldségekben mindig van szennyeződés, csíra és növényvédő szer. Így fogyasztás előtt alaposan meg kell mosni. A zöldségeket gyakran az alapos megtisztítás után főzik, így kisebb az esélye annak, hogy a baktériumok bejutjanak a szervezetébe. A gyümölcsöket azonban csak akkor főzik, ha ételeket készít. A gyümölcsök és zöldségek alapos tisztításához áztassa őket sós vízbe. A sós víz segít felmelegedni a baktériumokat belőlük. Használhatja gyümölcsöt és zöldségtisztítót is a zöldségek és gyümölcsök tisztításához, mielőtt elfogyasztaná őket.

Reggeli tippek a terhesség alatt

1. Fogyasszon szakaszokban

Ha reggeli betegségben szenved, és nem bírja el a nagy reggelit, kezdje folyadékkal. A gyömbér vagy a citrom segíthet a reggeli betegségben. Az ételeket illetően enni szakaszosan kell. Kezdje egy darab pirítóssal, egy kekszgel vagy egy dosa. Tartson egy rövid szünetet, majd folytassa az étkezést, amíg elégedettnek érzi magát.

2. Maradjon hidratált

Nagyon fontos, hogy a nap folyamán hidratált maradjon. Ihat sima vizet, gyümölcslevet, kókuszvizet vagy tiszta levest. Győződjön meg arról, hogy elegendő folyadék van-e a reggeli alatt.

4. Ne kerülje a zsírokat

Az egészséges zsírok fontosak mind Ön, mind a baba számára. Használjon egészséges zsírokat olyan élelmiszerekből, mint avokádó, olívaolaj, hidegen sajtolt kókuszolaj, ghee, vaj, dió stb. a reggelidben.

5. Tartalmazzon rengeteg gyümölcsöt és zöldséget

A gyümölcsök és zöldségek sokféle tápanyagot tartalmaznak, amelyek a babának az egészséges fejlődéshez szükségesek. Készítsen reggelire olyan ételeket, amelyekben zöldség van, és egy tál gyümölcs is van ahhoz, hogy a szükséges tápanyagot biztosítsa magának és babájának. A terhesség alatt azonban ne egyél nyers papayát, ananászt és szőlőt.

Most, hogy van elképzelése arról, hogy mit kell enni és mit kell kerülni a terhesség alatt, vessünk egy pillantást néhány reggeli receptre, amelyek nemcsak egészségesek, hanem finomak is.

Egészséges terhességi reggeli receptek

Íme néhány finom terhességi reggeli ötlet, amely tökéletes a terhes hölgyek számára, hogy elkezdjék a napjukat:

1. Moong Dal Dosa

Ha egészséges indiai reggelit keresel terhesség alatt, moong dal dosa remek választás! Fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaz, amelyek energiát és táplálékot nyújtanak a nap teljesítéséhez.

Amire szüksége lesz:

  • 1 csésze hasított zöld gramm dal
  • 1 csésze forralt rizs
  • Só ízlés szerint
  • Némi olaj

Hogyan készítsünk:

  • Áztassa a dalés forralt rizst 3 órán át. Csatorna.
  • Az áztatott rizst és a dalt egy kevés vízzel turmixgépben ledaráljuk, hogy közepesen vastag, de sima tészta legyen.
  • Vigye át a tésztát egy tálba, és hagyja erjedni egy éjszakán át.
  • Másnap adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze.
  • Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt, és szórjon rá vizet. Törölje le a vizet ruhával.
  • Körkörös mozdulatokkal terítse a tésztát a serpenyőbe, hogy a dosa 6 hüvelyk átmérőjű.
  • Tegyen néhány csepp olajat a széleire dosaés közepes lángon főzzük a dosa az aranybarna és ropogós.
  • Ezután fordítsa meg, hogy pár másodpercig főzze a másik oldalt.
  • Hajtsa félbe, és tegye egy tányérra.

Egyél kókuszdióval chutney vagy egy meleg tál sistálló.

2. Cukkini és sárgarépa Dosa

Ez egy nagyon egészséges reggeliző terhes nők számára, mivel zöldségeket és lencsét tartalmaz, amelyek megfelelő mennyiségű szénhidrátot és egészséges zsírokat biztosítanak a leendő anyának és a babának.

Amire szüksége lesz:

  • ¾ csésze reszelt cukkini
  • ¼ csésze reszelt sárgarépa
  • ¼ csésze bengáli gramm liszt (szülesan)
  • ½ csésze rizsliszt
  • Néhány ág finomra vágott koriander
  • 1 vagy 2 apróra vágott zöld chili
  • Só és olaj
  • 1/2 csésze víz

Hogyan készítsünk:

  • Kombinálja a grammlisztet és a rizslisztet.
  • Vizet adunk hozzá, és sima, folyós masszát készítünk belőle.
  • Hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket, és összekeverjük.
  • Melegítse fel és zsírozza meg a tapadásmentes serpenyőt olajjal.
  • Öntsön egy merőkanál tésztát a serpenyőbe, és kenje szét dosa keverjük össze, hogy 3 hüvelyk átmérőjű kört képezzünk.
  • Tegyen egy kis olajat a dosaés közepes lángon főzzük aranybarnára.
  • Fordítsa át, hogy néhány másodpercig főzze a másik oldalt.
  • Tálaljuk mentával chutney.

3. Dátumok és banánrázás

Remek ötlet reggelire az első trimeszterben, amikor reggeli betegségben szenved. Ha nem tud szilárd reggelit kapni, kipróbálhatja ezt az egészséges turmixot.

Amire szüksége lesz:

  • ¼ csésze dátumok
  • És egy banánt
  • 1 csésze tej
  • 4-5 jégkocka (opcionális)

Hogyan készítsünk

  • A datolyákat öt percig meleg tejben áztassa.
  • A dátumokat, a tejet, a banánt és a jégkockákat turmixgépben keverjük össze, hogy sima turmixot kapjunk.
  • Ital.

4. Többszemű Idlis

Ez a recept teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz, és így remek ahhoz, hogy elegendő rostot, szénhidrátot és fehérjét biztosítson a nap kezdetéhez.

Amire szüksége lesz:

  • 1 tk görögszéna mag (methi)
  • ½ csésze ujj kölesliszt (ragi)
  • Körte gyöngy köles liszt (bajra)
  • Hasított csésze hasított fekete lencse (iroda adott)
  • Sor csésze cirokliszt (jowar)
  • ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
  • Só és olaj

Hogyan készítsünk

  • Áztassa a iroda adottés a görögszéna magját vízben 2 órán át.
  • Lecsöpögtetjük és turmixoljuk, amíg sima tésztát nem kapunk.
  • Kombinálja ezt a maradék teljes kiőrlésű liszttel és sóval. Adhat hozzá vizet, ha szükséges, hogy a tészta a kívánt állagú legyen.
  • Letakarva egy éjszakán át hagyjuk erjedni.
  • Reggel zsírozzon egy idlipenész és öntsön egy kanál tésztát minden formába.
  • Gőzölje meg egy idligőzös vagy tűzhely 10 percig.
  • Egyél idlis val vel sistálló.

5. Lencse Dosa

A lencse nagyszerű fehérjeforrás, amely szükséges a születendő csecsemő megfelelő növekedéséhez. Lencse dosas egészségesek, és ízletesek is.

Amire szüksége lesz:

  • 2 bögre idlirizs
  • ¼ csésze zöld gramm (moong dal)
  • Pi csésze galambborsó (toor dal)
  • ¼ csésze fekete gramm (iroda adott)
  • ¼ csésze bengáli gramm (chana dal)
  • 3 evőkanál csicseriborsó (channa)
  • 3 evőkanál vesebab (rajma)
  • 1 tk görögszéna (methi) magvak
  • 3 piros chili
  • Egy csipet asafoetida (hing)
  • Só és olaj

Hogyan készítsünk:

  • Az asafoetida kivételével az összes összetevőt mossa és áztassa 4-6 órán át.
  • Drain és keverjük össze mindent.
  • Add hozzá az asafoetidát és a sót, hogy sima, vastag tészta legyen.
  • Hagyhatja egy éjszakán át erjedni, vagy fermentáció nélkül elkészíteni.
  • Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt és kenje meg.
  • Öntsön egy tésztával teli merőkanálat a serpenyőbe, és körkörös mozdulatokkal terítse el 6-8 hüvelykesre dosa.
  • Adjunk hozzá néhány csepp olajat a széle mentén, és közepes lángon főzzük a dosa ropogós és aranybarna.
  • Fordítsa meg, és hagyja néhány másodpercig főzni a másik oldalon.
  • Egyél kókusz chutney-val vagy sistálló.

6. Ragi Idlis

Ragi idlis egy másik fehérjében gazdag étel, amelyet fel kell tenned a reggelidbe. Mint egy híd idli készítményeket, akkor előre meg kell készítenie a tésztát.

Amire szüksége lesz:

  • 1 csésze búzadara (rava), szárazon pörkölve és lehűtve
  • 1 csésze ujj köles (ragi)
  • 1 csésze savanyú túró
  • Víz
  • Só és olaj

Hogyan készítsünk:

  • Keverje össze a ragi, búzadara, sót és túrót egy tálba.
  • Tegyen vizet, hogy sima legyen, idli-tésztaszerű állagú.
  • Tegye félre fél órára.
  • Ha a tészta besűrűsödött, adjon hozzá még vizet.
  • Zsír an idlipenész és öntsön egy kanál tésztát minden formába.
  • Gőzölje meg a idlis tűzhelyben vagy idlipároló 12-15 percig.
  • Távolítsa el a idlisa penészből, miután kissé kihűltek.
  • Legyen velük chutney és sistálló.

7. Zab Upma

Ez a recept nagyon tápláló a terhes nők számára, mivel több zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. Ez a recept nagyon tápláló a terhes nők számára, mivel több zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz.

Amire szüksége lesz:

  • 1 csésze finomra vágott zöldség, például sárgarépa, bab, káposzta és borsó
  • 1 csésze száraz sült zab
  • 1 apróra vágott zöld chili
  • 1 apróra vágott hagyma
  • ½ evőkanál kurkuma por
  • ½ evőkanál reszelt gyömbér
  • 5-10 curry levél
  • Néhány ág apróra vágott koriander
  • 1 evőkanál ghee
  • 1 evőkanál olaj
  • ½ evőkanál mustármag

Hogyan to Készülj fel:

  • Melegítsen fel egy mély serpenyőt és adjon hozzá gheeés olajat hozzá.
  • Miután az olajkeverék forró, adjuk hozzá a mustármagot, és hagyjuk, hogy szétszóródjon.
  • Adjunk hozzá curry leveleket, zöld chilit, gyömbért és hagymát. Addig sütjük, amíg a hagyma aranybarnára nem vált.
  • Ezután adja hozzá az összes apróra vágott zöldséget, keverje össze és fedje le fedővel, hogy öt percig főzze őket.
  • Adjunk hozzá sót és kurkuma port.
  • Adjon hozzá egy csésze vizet, hogy mindent összekeverhessen. Hagyja forrni a vizet.
  • Adjunk hozzá sült zabot és keverjük össze. Hagyja felszívódni a vizet, és várja meg, amíg a zab megfelelően megsül.
  • Díszítsük apróra vágott korianderrel.
  • Egyél melegen néhányal chutney.

8. Spenót Dosa

A spenót nagyszerű vasforrás. Ha belefoglalja ezt az erőteljes ételt a reggelibe, biztosíthatja, hogy a vas követelményei teljesüljenek aznap.

Amire szüksége lesz:

  • 1/4. Csésze hasított fekete lencse (Hurrád dal)
  • 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 csésze spenót
  • Só ízlés szerint
  • Olaj
  • Víz

Hogyan kell Prepvannak:

  • Áztassa a hasított fekete lencsét legalább 3 órán át.
  • Engedje le a vizet, és keverje össze turmixgépben.
  • Mossuk meg a spenótot, és nagyjából aprítsuk fel a leveleket.
  • A spenótot turmixgépben turmixoljuk.
  • Adja hozzá a búzalisztet a földhöz Hurrád igenl, és keverjük össze.
  • Hozzáadjuk a spenótpürét és a sót, és jól összekeverjük.
  • Adjon hozzá egy kis vizet, hogy a nak neksa-mint a következetesség.
  • Hevítsen tapadásmentes anyagot tawa.
  • Öntsön egy kanál tele dosa tésztát és szétterítve gondolkodó palacsintát kapunk.
  • Öntsön egy kis olajat az oldalára, hogy az ne ragadjon és megfőjön.
  • Fordítsa meg a dosaés megfőzzük a másik oldalról.
  • Együk kókuszos chutney-val és sambar.

Ezen recepteken kívül kipróbálhat más egészséges reggeli ételeket is, például zöldséges és tojásos omlettet, zabpelyhet aszalt gyümölcsökkel, dióval és mézzel, főtt tojást és teljes kiőrlésű muffint. A reggelihez adhat frissen facsart narancslevet, vagy fogyaszthat egy kis tál friss, apróra vágott gyümölcsöt. A tápláló reggeli biztosítja, hogy energiája legyen a nap teljesítéséhez. Emellett a csecsemő számára biztosítja az egészséges fejlődéshez szükséges táplálékot.