Színező és tartósítószer nélküli ételek listája

kapcsolódó cikkek

Az élelmiszerboltban körülvevő egészségtelen ételek tengere közepette nehéz lehet termékeket találni hozzáadott színezékek és tartósítószerek nélkül. Bizonyos ételekre összpontosítva a vásárlási utak sokkal kevésbé ijesztőek lehetnek. Összpontosítson friss, feldolgozatlan és csomagolatlan egész élelmiszerek vásárlására, mert sok feldolgozott és csomagolt élelmiszer tartalmaz adalékanyagokat, például színezéket és tartósítószert. Olvassa el az összetevők címkéit, amikor élelmiszert vásárol, hogy azonosítsa a mesterséges színezékeket, például a vörös, kék és sárga színezékeket, valamint a tartósítószereket, beleértve a BHA-t, a BHT-t, a szulfitokat és a nitrátokat.

Gyümölcsök és zöldségek

A friss gyümölcsök és zöldségek nemcsak magas vitamin-, ásványi anyag- és egyéb tápanyagtartalommal rendelkeznek, de nem is olyan valószínűek, mint más ételek színezéket és tartósítószert tartalmazniuk. Olvassa el a konzerv és fagyasztott gyümölcsök és zöldségek összetevőinek címkéit, mert ezek a csomagolt élelmiszerek némelyike tartalmaz színezéket és tartósítószert. Amikor csak lehetséges, vásároljon organikus friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek ritkábban tartalmaznak színezéket és tartósítószert.

Diófélék és magvak

A nyers, friss diófélék, például a mandula, a pekándió, a dió, a kesudió és a brazil dió hasznos tápanyagokkal vannak ellátva. Ugyanez vonatkozik a nyers magokra, beleértve a napraforgómagot, a tökmagot, a szezámmagot és a lenmagot is. Ezek az ételek szintén nem tartalmaznak színezékeket és tartósítószereket. Mindig olvassa el az összetevők címkéit, mert ezek az ételek némelyike tartalmaz ilyen adalékokat és tartósítószereket. A nem nyers diófélék és magvak, például pörköltek vagy sózottak, nagyobb valószínűséggel tartalmaznak színezékeket és tartósítószereket, ezért kerüld őket.

Hús és hal

A helyi élelmiszerbolt hús- és halosztálya más területeken is kaphat haladékot színezékekkel és tartósítószerekkel töltött ételektől. A vadon élő, fűvel táplált, szabad tartású, legeltetett és ökológiai lehetőségek valószínűleg nem tartalmaznak ilyen adalékanyagokat, de mindig olvassa el az összetevők címkéit, hogy ellenőrizze a megvásárolt élelmiszerek pontos összetevőit. A feldolgozott deli húsok általában tartósítószert és színezéket tartalmaznak.

Tojás és Tejtermék

A friss tojás és tejtermékek, beleértve a tejet, sajtot, joghurtot és túrót, különösen azok, amelyek organikusak és jó minőségű forrásokból származnak, általában nem tartalmaznak színezékeket és tartósítószereket. Egyes termékek azonban tartalmazhatják ezeket az adalékanyagokat, ezért mindig olvassa el figyelmesen az összetevők címkéit. Ha kétségei vannak a címkén lévő összetevővel kapcsolatban, ne vásárolja meg a terméket, és válasszon más módon. Kérjen további információt az áruház munkatársairól egy termékkel kapcsolatban.

Gabonafélék

Az olyan szemek, mint a búza, a zab, a rizs és a quinoa, gyakran tartalmaznak színezékeket és tartósítószereket, különösen akkor, ha a friss, egész alapanyagokat vásárolják meg, és saját recepteket készítenek belőlük. Olvassa el az összes előre elkészített, csomagolt pékáru, például kenyér, muffin és sütemény címkéjét, mert sok ilyen termék tartalmaz színezéket és tartósítószert.