Vércsoport diétás recept Coyote-O bab saláta
Coyote-O bab saláta
(szavazatok)
Kategória: Saláta
Leírás: Ez az a kísérletem, hogy „klónozzam” a prérifarkas bab salátát az atlantai Harry's Fresh Marketből.
Általános alkalmazhatóság:
| Coyote-O bab saláta | |||||||
| Zöld: a recept csak semleges vagy előnyös összetevőket tartalmaz az adott típushoz. Sárga: a recept tartalmaz egy másodlagos kerülendő összetevőt, amely helyettesíthető egy megengedhetőbbel. Narancssárga: elsődleges összetevőben tartalmaz egy kerülést. |
Összetevők listája:
- 6 csésze főtt bab vagy 4 doboz bab választása szerint, lecsepegtetve és leöblítve. (Pintót, fekete szemet és kubai fekete babot használtam)
- 1 paradicsom kockára vágva
- 1 piros kaliforniai paprika kockára vágva
- 1 zöldhagyma, szeletelve
- 1/4 csésze koriander, apróra vágva
- 1/4 csésze lilahagyma, nagyon vékonyra szeletelve
- 1 jalapeno paprika, apróra vágva
- 1 doboz zöld kockákat kockára vágva, lecsepegtetve
- 4 evőkanál világos olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál fűszerezett só
- 1/4 teáskanál kömény
- 1/4 teáskanál fokhagymás só (kevés)
Hogyan készítsem:
- A babot lecsepegtetjük és öblítjük.
- Drain konzerv chile.
- Kocka paradicsom, kaliforniai paprika és jalapeno.
- A zöldhagymát és a lilahagymát nagyon vékonyra szeleteljük.
- Durva karaj koriander levelek.
- Készítsen öntetet olajjal, citromlével, fűszerezett sóval, köménnyel és fokhagymás sóval.
- Kombinálja a babot és a zöldséget.
- Öntsön öntetet és dobja fel enyhén, hogy ne törjön el bab, csak annyi, hogy a babot és a zöldséget bevonja.
| Hozzávaló | A | B | Oh | AB | Egy NS | B NS | Az NS-ről | AB NS |
| Cilantro | N | N | N | N | B | N | N | N |
| Tengeri só | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Olivaolaj | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Citrom | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Kömény | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Bors, Caynne | A | N | B | A | A | N | B | A |
| Fokhagyma | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Paradicsom | A | A | N | N | N | N | N | B |
| Hagyma, mindenféle | B | N | B | N | B | B | B | N |
Variációk és helyettesítések elemzése:
Az összetevők ezen kategóriája olyan lehetséges helyettesítéseket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a különböző vércsoportok számára a recept használatát, vagy olyan összetevőket, amelyek a receptből teljesen kihagyhatók.
| Hozzávaló | A | B | Oh | AB | Egy NS | B NS | Az NS-ről | AB NS |
| Fekete bab | B | A | N | A | N | A | N | A |
| Pinto bab | B | A | A | B | B | A | N | B |
| Black Eyed Peas | B | A | B | A | N | A | N | A |
| Paprika, Chili, Jalapeno | A | B | B | A | A | N | B | A |